Viu Manent é uma vinícola chilena de propriedade da família Viu. Fundada pelo imigrante catalão em 1935, quando Miguel Viu García e seus dois filhos Agustín e Miguel Viu Manent fundaram Bodegas Viu em Santiago do Chile, dedicando-se ao comércio e embalagem de vinhos para o mercado local sob a marca "Vinos Viu".Em 1966, Miguel Viu sonhava em fazer os seus vinhos de marca própria, que se materializaram ao adquirir a Hacienda San Carlos de Cunaco em Colchagua, esta antiga e tradicional vinha possuía 150 hectáres de antigas e nobres vinhas francesas pré-filoxera, além de sua adega e casa patronal. A relação com esta propriedade era estreita, pois até então os vinhos aí produzidos eram em grande parte vendidos à Vinos Viu.
