A doçaria conventual portuguesa como o nome indica tem origem nos conventos e mosteiros de Portugal. Este é caracterizado por na sua maioria os doces serem compostos por grandes quantidades de açúcar, gemas de ovos e amêndoa (ou outros frutos secos).
O nome se deu, pq as freiras comiam muitos doces portugueses, por isso surgiu o nome de barriga de freira, por causa das barrigas grandes das freiras.
A barriga de freira é um doce conventual, feito com obreia, a mesma folha da hóstia, e recheado com doces de ovos de Aveiro.
*Dimensão de cada unidade 6cm x 9cm peso 30g
