Código: 66079

Bife Chorizo Congelado Umi 550g

R$ 131,99
*Preços no Site e App podem ser diferentes das Lojas Físicas.**Produto sujeito a variação de peso após separação do pedido.

Descrição do produto

Bife de Chorizo Pando Umi Angus. Corte nobre retirado do miolo do contrafilé, tem como uma de suas principais características a espessa capa de gordura externa, fator este que garante um alto nível de maciez, sabor e suculência. A Classificação UMI é concedida pelo Frigorífico Pando apenas para animais com o grau de marmoreio 5+ e para as melhores genéticas de gados puros da raça Angus. Esses animais contam com dieta específica de grãos, sem a adição de hormônios e confinamento de, no mínimo, 200 dias antes do abate, o que implica diretamente na qualidade e no sabor da carne. O selo UMI é aplicado pela máquina que fotografa a carcaça cortada, medindo a quantidade de gordura entranhada na carne e classificando os níveis de marmoreio.