A cachaça Nova Aliança Edição Cordel é produzida na região de Salinas - Minas Gerais, é envelhecida em tonéis de Umburana por 3 anos, o que confere uma coloração amarelo claro, ótima limpidez e transparência. Aroma suave, que remete a especiarias com destaque para o cheiro suave de canela e com toques adocicados bem moderados. Sabor moderado com destaque para a percepção do álcool e acidez sutil.
Madeira: Amburana
Origem: Salinas/MG
Coloração: Amarela suave
Análise: Sabor moderado com destaque para a percepção do álcool e acidez sutil. Aroma suave, que remete a especiarias com destaque para o cheiro suave de canela.