A Lohn Carvoeira é uma premiada cerveja da marca que tem uma receita pioneira. Feita em parceria com a Random/drei Adler e com adição de Funghi Secchi e Cumarú é uma Imperial Stout forte, complexa, com notas amadeiradas, aroma de baunilha e sabores exóticos. É uma cerveja que pode ser aguardada e consumida após algum tempo e se fazer uma deliciosa degustação vertical.
As cervejas do estilo Stout tem o malte torrado trazendo notas de chocolate e café. A tosta harmoniza por semelhança com carnes e vegetais grelhados. Com queijo, o ideal são os mais intensos e com maior maturação, como exemplo, gorgonzola, gouda e parmesão. Com doces, as cervejas Stout são um show! Com chocolate e seus derivados, há semelhante entre as notas de chocolate da cerveja e o alcóol da cerveja limpa a lingua para uma nova mordida
