A BODEBROWN CHRISTMAS ALE, Krampus du Nöel é inspirada nas cervejas de Natal ou de inverno da Europa, mais especificamente de uma região da Bélgica chamada Wallonia. O nome e o rótulo fazem referência ao Krampus, uma criatura mitológica que acompanha São Nicolau durante a época do Natal. Este ser tem metade do corpo de bode e a outra metade de demônio. Também é conhecido como Hanscroufe, e denominado pelo nosso guru, louco, mestre descabelado e CEO, Samuel Cavalcanti, como“O Véio do Saco de Nöel”, ou 'Hanscroufe du Nöel”. Um natal especial para as más “criancinhas crescidas” tomadoras de cerveja.
9.0% ABV
Traz uma base de cinco tipos de maltes, três tipos de lúpulos e as especiarias Cumaru e Noz-moscada, além de levedura especial da Wallonia, exclusiva para as cervejas de Natal, as Christmas Ale. Cerveja forte, não indicada para os fracos, medrosos e/ou bebedores de leite. Proporciona uma veiagem sensorial de Natal, festividades, com aroma de pães com nozes e castanhas, bem maltada, com um amargor mais pronunciado, e elementos que remetem a frutas secas e ou desidratadas como ameixas, teor alcoólico elevado 9,0% o que torna uma cerveja ideal de inverno ou de festas natalinas.
Tem fermentação longa, com 15 dias, e maturação de 10 meses. Alcança 9,0% de teor alcoólico e apresenta nível médio-alto de amargor. Esse processo torna a cerveja um phodástico exemplar para o NataL.