A St Patrick’s Dry Stout é uma Cerveja de coloração negra, espuma cremosa e consistente. No aroma e sabor, você vai se impressionar com deliciosas notas de café e sutil presença de chocolate amargo, provenientes dos maltes torrados e em perfeito equilíbrio com o amargor.Dry Stout – São cervejas similares à Porter, porém mais encorpada e cremosa, embora não seja mais alcoólica. As melhores são produzidas na Irlanda e são reconhecidas por sua cor escura, quase preta, pelo aroma torrado que lembra cappuccino e pelo toque discreto de chocolate ou cacau. As cervejas Dry Stouts são cremosas, amargas, secas e sua espuma pode ir do claro ao marrom. Sua cor e sua secura se devem à cevada torrada, mas não maltada, embora algumas poucas cervejarias utilizem maltes escuros. Diz a lenda que essas cervejas devem ser bebidas acompanhadas por lagostas ou ostras, porque essa é uma combinação divina.Harmonização: Ostras, lagosta, queijo minas, brie, gouda, linguiça de frango, feijoada, churrasco, petit gateau, torta de chocolate, frutas cítricas e vermelhas.
