Premiada com 2 Medalhas de Prata Internacionais (Brussels Beer Challenge e The International Beer Challenge) e Ouro no Beer Cup 2021, nossa Mona Lisa pode ser descrita como delicada, suave e refrescante, esta Catharina Sour, primeiro estilo reconhecidamente brasileiro, combina o dulçor do morango com a acidez sutil da seriguela. Possui coloração rosê, espuma cremosa, carbonatação elevada, evidenciando o sabor e aroma, e altíssimo drinkability. Seu perfil possui referências de vinho branco e espumante. Equilíbrio é a palavra chave desta cerveja, que desafia até quem não gosta de Sour!
