HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJAA St Patrick’s Ipa é uma Cerveja do estilo American Ipa que passa pelo processo de DryHoping com os lúpulos americanos Citra e Mosaic. Neste processo de adição do lúpulo em temperaturas mais baixas (Dryhopping), esta Ipa recebe uma explosão de sabores e aromas cítricos e frutados.American IPA – Uma versão bem mais “exagerada”, na adição de lúpulo, que a lendária cerveja do estilo Inglês. De coloração dourada a cobre avermelhado, são cervejas com aroma e sabor predominantes dos lúpulos americanos (cítricos, florais, resinosos), um amargor intenso e com leve percepção do malte. No retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole), um final seco e o amargor do lúpulo persistente.Harmonização:Churrasco, carnes de caça, culinária mexicana e tailandesa, carne suína, hambúrguer, embutidos, queijos fortes, pizza calabresa, torta de limão.
