Como uma pedra preciosa, a Therezópolis Rubine também é lapidada.Eleita melhor bock do Brasil, sua espuma é cremosa e adoravelmente aromática.Seu paladar aconchegante com notas de ameixas pretas e dulçor equilibrado, irão te fascinar.Desafie os seus sentidos. Harmonização: Sua densidade pede os sabores das carnes de carneiro, coelho ou avestruz, massas com molho semipicantes, peixes como hadoque ou salmão, hummus tahine, pretzel, mas também é perfeita para a degustação de nozes. Ibu Amargor: 20