Molho feito a partir da fermentação de pimenta dedo de moça, cai como uma luva em diversas receitas e possui diversos benefícios!
Molho pronto, livre de glúten, lactose, glutamato monossódico, corantes e conservantes.
Acrescente o Chilli Code 7 Dedo de Moça em suas refeições e se delicie com o seu sabor intenso e marcante.
Acompanhamento perfeito para suas refeições, em: saladas, cozidos, pratos com frutos do mar, frituras e diversos aperitivos.
Pode ser usada para incrementar e temperar qualquer tipo de prato e receita!
Grau de Ardência: 7 (escala de 0 a 44)
A pimenta dedo-de-moça, também conhecida como pimenta vermelha, é um dos temperos mais utilizados na nossa culinária.
Além disso, a dedo de moça é muito benéfica para o nosso organismo, principalmente pela sua capacidade antioxidante.
Muito utilizada no preparo de molhos picantes ou como tempero de diversas preparações culinárias salgadas ou doces.
Pratos mexicanos e italianos, carnes bovinas, frutos do mar, ovos, sopas, caldos, queijos e geleias ficam incríveis.
Pimenta dedo de moça arde?
É considerada picante, mas também possui um aroma muito suave que dá um sabor único e especial aos pratos do dia a dia.
Para se ter uma ideia, ela está dentro de uma escala de ardência - que vai de 0 a 44 - de apenas 7.
Portanto, é ardida, porém longe de ser forte para quem está acostumado a consumir pimenta.