Em 1860, Stefano Pernigotti abriu uma renomada mercearia no centro de Novi Ligure (Piemonte, Itália). Desde o início, sua produção de confeitaria foi um grande sucesso, a ponto de, em 1868, Stefano, junto com seu filho, fundar a empresa Pernigotti & Figlio e decidir abrir sua própria fábrica.
A Barra de Chocolate Gianduia Pernigotti contém apenas sabores naturais. Também adequado para intolerantes ao glúten.
