O Chorizo Wagyu Guidara, possui um cuidado especial desde a criação do Wagyu Puro e certificado para garantir o sabor e suculência do Chorizo. Corte extremamente limpo e feito especialmente para entregar uma experiência diferenciada.
Ele já é lembrado pelo seu sabor marcante e sua capa de gordura, também conhecido como contrafilé ou striploin. Um dos cortes mais tradicionais do churrasco brasileiro.
