O colorífico é um corante natural que tem como base as sementes do Urucunzeiro, uma árvore de pequeno porte, muito comum no litoral e no Nordeste Brasileiro. É chamado também de Colorau. A palavra Urucum tem origem Tupi Guarani e significa vermelho.
O Colorífico é versátil, podendo ser usado para praticamente qualquer preparação. Harmoniza com arroz, verduras, frango, peixe, sopas, caldos, molhos, pães e bolos.
