Por quase 300 anos, a Rémy Martin tem se dedicado ao cultivo de uvas e à destilação dos vinhos para a fabricação dos preciosos “eaux-de-vie”. Os métodos de produção continuam os mesmos. A lenta destilação acontece em pequenos tonéis de cobre, sempre em contato com os sedimentos do vinho, e somente o coração do “eaux-de-vie” (a melhor parte da destilação) é utilizado. O resultado é um destilado com sabor intenso e profundo.
