O limão siciliano possui uma acidez mais suave e equilibrada do que o limão comum. A espuma ajuda a realçar esse frescor cítrico, refrescando o paladar.
A espuma de limão siciliano auxilia no equilíbrio e integração dos diversos sabores presentes no drink, criando uma harmonia gustativa.
A espuma de limão siciliano é uma excelente adição que melhora a aparência, textura e sabor de diversos tipos de drinks, tornando-os mais refrescantes, elegantes e equilibrados.