Fruto da arte de combinar vinhos base das uvas pinot noir e chardonnay que contam a história da safra 2009. Com mais de 10 anos de maturação, simboliza a nossa expertise na elaboração de espumantes de alta qualidade. O resultado é esta cuvée singular, ricamente estruturada, de paladar untuoso e equilibrado, com uma pesistência final longa e única.
HARMONIZAÇÃO: Lagosta grelhada, truta com amêndoas tostadas e vieiras.
