O Licor é uma bebida adocicada, composta por álcool misturado com frutas, ervas ou cremes e uma substância doce, que pode ser sacarose, mel ou glicose. Os licores não costumam ser envelhecidos por muito tempo, mas podem ficar descansando até que atinjam o sabor ideal.
A Cachaça Coqueiro é produzida na Fazenda Cabral, em Paraty, no Rio de Janeiro. Seguindo a tradição local, a bebida passa apenas por barris de amendoim e carvalho francês, além dos tonéis de inox.
