O manjericão desidratado pode ser usado em pizzas, tempero de saladas, em sopas, carnes, molho da macarronada ou em ensopados em geral.
Pode-se colocá-lo também para aromatizar o azeite de oliva.
O Manjericão conta com as vitaminas A, C e K, além de manganês, cobre, cálcio, ferro e gorduras omega-3.
É uma ótima fonte de magnésio, que proporciona melhor fluxo sanguíneo.