É um melaço feito à base do fruto romã. Um delicioso tempero fabricado nas terras árabes e importado para o Brasil. Tem um gosto agridoce e pouca acidez, está ganhando mais popularidade a cada dia. Vem em uma embalagem bonita e clássica.
Também conhecido como melaço de romã, esse tempero pode ser usado de diversas formas sendo perfeito para temperar carne vermelha, saladas verdes ou fattoush. Devido ao seu delicioso sabor equilibrado, vem ganhando popularidade também para se comer com Sushi, unindo-se o molho de romã ao molho shoyo.