Pingo Doce é uma nova variedade de melancia sem semente, embora possa apresentar alguns vestígios de semente macias e comestíveis. Mais saudável, ela tem o dobro de antioxidantes do que a melancia convencional, sabor e doçura mais acentuados. Outra característica da Pingo Doce que ajuda na identificação é a casca integralmente escura, única do mercado.