Molho cremoso com deliciosa textura. A redução do açúcar na receita permite sentir sabor concentrado do abacaxi. O paladar levemente picante da pimenta confere propriedades afrodisíacas.
Onde usar: Ótima para acompanhar carnes defumadas, porco, frango, carnes exóticas, salsicha alemãe, queijo brie, queijo gorgonzola e ainda pode ser misturada ao iogurte utilizado em molhos de saladas. Ótima para compor molhos agridoces.
