De Castelfiorentino, no conhecido Vale d’Elsa, na Toscana, o Zona Sul traz com exclusividade trufas e produtos trufados STEFANIA CALUGI. Uma empresa familiar fundada em 1987, onde há quatro gerações a paixão pelas trufas foi fomentada.
Stefania Calugi produz suas próprias trufas e seleciona de inúmeros produtores da região, oferecendo também uma grande variedade de produtos trufados com muita qualidade.
Molho de tomate italiano com sabor a trufas negras, ideal para consumir com massas curtas ou longas, risotos, acompanhar carnes brancas e vermelhas
