Mortadela Light Ceratti possui 35% menos gordura e 30% menos sódio que a versão tradicional. É feita exclusivamente com carne bovina (100%) e especiarias naturais, preservando o seu autêntico sabor e aromas. Sua história carrega a herança italiana desde 1932 e preserva até os dias atuais alguns cuidadosos processos artesanais.
Além da Mortadela Light Ceratti, também disponível nas versões: Mortadela Bologna Tradicional, Mortadela Bologna com Pistache, Mortadela Bologna com Azeitona e Mortadela Bologna com Picles. Não contém glúten, CMS (carne mecânicamente separada) e amido em sua composição.