A polpa orgânica Alce Nero é produzida com tomates cultivados na Itália. Os tomates, colhidos nos meses de julho, agosto e setembro, são processados ??para preservar sabores, aromas e propriedades nutricionais.Após a lavagem e a seleção, os tomates são retirados da casca, cortados em cubos e levados à etapa seguinte: após a adição do concentrado de tomate, o produto é levado a altas temperaturas, engarrafado e pasteurizado para garantir sua estabilidade ao longo do tempo.A polpa de tomate orgânica Alce Nero é preparada sem aditivos ou com adição de sal.
