O presunto cru italiano é feito a partir de pernil suíno, que passa por um processo de cura que pode levar de 12 a 36 meses. Durante esse período, o presunto é salgado, maturado e secado, desenvolvendo seu característico sabor e textura.
O presunto cru italiano fatiado é um produto gourmet, com sabor e textura únicos, muito apreciado pelos amantes de frios de qualidade.
