Animais criados soltos no pasto da Fazenda São Victor Receita centenária, original da ilha de Marajó, Pará. Produzido 100% com leite de búfala e reconhecido pelo Selo Arte.
O sabor único é formado pela fermentação natural do leite. A textura macia e untuosa é obtida pelo cozimento em alta temperatura até a completa fusão da massa.
Queijo com IG (indicação geográfica reconhecida), premiado e reconhecido em concursos regionais, nacionais e internacionais.
Delicioso com castanhas do Pará. Perfeito para receitas culinárias, salgadas e doces.
Premiações:
Super Ouro - Premio Queijo Brasil (Santa Catarina, Brasil 2018)
Ouro - Premio Queijo Brasil (Santa Catarina, Brasil 2019)
Bronze - Mondial du Fromage (Tours, França 2021)
