O Gruyère é originário da pequena cidade de mesmo nome, na Suíça. Este queijo é produzido desde 1115, e tem como características a presença de olhaduras (buraquinhos) e uma textura ligeiramente compacta.Como armazenar?Mantenha resfriado de 2°C a 8°C. Após aberto, consuma em até 7 dias.Como degustar?O Queijo Gruyère Président, além de ser o ingrediente principal do fondue, é um dos melhores queijos para gratinar e dar um toque especial no seu sanduiche.Origem SuíçaProdução BrasilSabor Um nariz delicado, lembra pimenta branca e nozes. Na boca é cremoso com uma certa firmeza e macio com uma leve picância e finalzinho abaunilhado.Intensidade 4 (Suave)Harmoniza com:As notas amendoadas e adocicadas e espuma fofa de uma cerveja de trigo também combinam.Harmoniza com vinhos tintos delicados e perfumados. Ou brancos amanteigados da Borgonha.
