Minas Meia Cura fabricado exclusivamente com leite de vacas Jersey.O leite de vaca da raça jersey é conhecido como o de maior qualidade para o consumo humano com 15% mais proteina e cálcio que um leite comum.Queijo macio e sabor mais suave que o Minas Padrão, devido a sua cura ser de 15 dias. Enquanto o Minas Padrão são 21 dias, no mínimo.Ideal para saborear com aperitivos e sanduíches aquecidos, pois derrete muito bem.Porção de 30 g ( 1 fatia ) = 111 kcal.
