O rabanete é fonte de Vitamina C, fósforo,fibras e possui poucas calorias.Como Conservar:Conservar em geladeira, dentro de sacos de plástico. Antes de armazenálos remova as folhas. Caso seja preciso lavar os rabanetes antes de armazenálos na geladeira, sequeos com pano limpo.Como Consumir:O rabanete é consumido na forma crua, em saladas, cozido ou em forma de petiscos. [ Fonte: 50 Hortaliças – Como Comprar, Conservar e Consumir. Editora: Embrapa] Porção de 70g (2 colheres de sopa) = 12 kcal.
