Possui ação antioxidante, que age por todo o corpo, auxiliando no trato de inflamações e infecções. Além de sua ação antimicrobiana que combate proliferação de bactérias.
É extremamente rica em vitaminas como, Vitamina A, Vitaminas B1, B2, B3, B6, vitamina C, vitamina E, e vitamina K. E minerais como cálcio, ferro, fósforo, magnésio, potássio e zinco.
Sua ação diurética ajuda no trato de infecções urinárias e na retenção de líquidos.
Harmoniza bem com saladas, queijos, molhos para todos os tipos de carnes, massas, sopas, peixes e legumes.
