Esta exclusiva tequila faz parte de uma tradição familiar desde 1795, quando a família José Cuervo costumava visitar sua adega particular com amigos para degustar as melhores tequilas.
Em 1995, para celebrar o aniversário de 200 anos da marca Cuervo, a família decidiu compartilhar Reserva de La Família, uma tequila 100% agave e añejo (envelhecida por anos em barril de carvalho), com todo mundo e deu início à comercialização de edições limitadas.
Para a produção desta tequila são selecionadas manualmente apenas agaves de 10 anos.
Após a dupla destilação, esta tequila envelhece em média 5 anos em barris de carvalho.
O engarrafamento e rotulagem são manuais. As garrafas são fechadas com rolha e lacradas com cera com o brasão da família. Toda garrafa de Cuervo Reserva de La Familia é numerada.
Todo ano um artista local é contratado para pintar a embalagem da tequila: uma caixa artesanal de madeira. O resultado é uma tequila saborosíssima, com rico aroma, paladar complexo, equilibrado e de final prolongado que é conhecida como "o cognac das tequilas".
