Composto de tomate seco, azeite extra virgem, alho, alcaparras, ervas finas, sal, açúcar e sobato.Mistura Fina nasceu a partir do sonho dos biólogos Angelo e Marta, moradores da pequena cidade de Lumiar, na região serrana do Rio de Janeiro, em Nova Friburgo.A agroindustria Mistura Fina é parte integrante do Sítio Abaetetuba um espaço agroecológico que produz alimentos em justa relação com a natureza.O principal foco do Sítio Abaetetuba é a produção de alimentos de qualidade, substituindo as técnicas modernas de plantio, altamente dependentes de energia externa e insumos tradicionais, por alternativas agroecológicas de baixo impacto, procurando alcançar maior sustentabilidade.A matéria prima proveniente do sítio e de produtores rurais é selecionada cuidadosamente, a fim de obter melhor sabor, cor e aroma nas formulações.Ao escolher qualquer produto Mistura fina você se torna parte de um processo de produção e consumo consciente.Sugestões de uso: melhor acompanhamento para massas como: pizzas, lasanhas e macarrões.Saboroso para ser servido com sanduíches de carnes exóticas e defumadas e variados queijos como minas e provolone. Serve como base para mousses e pastas.Batido no liquidificador com cream cheese é transformado em uma deliciosa pasta.Porção de 130g (3 xícaras de café) = 68 kcal