A Viu Manent tem um estilo enológico próprio. De tamanho médio permite cuidar cada detalhe e poder alcançar os máximos padrões de qualidade em seus vinhos, reconhecidos e avaliados internacionalmente.
Vinhedo: Proveniente de 2 vinhedos localizados no Vale de Colchagua. O primeiro deles, é a Fazenda San Carlos, localizadas nas proximidades de Cunaco. Estes quartéis tem uma idade aproximada de 25 anos. O segundo vinhedo está localizado na zona de Litueche, próximo a costa de Colchagua a pouco mais de 20 kilómetros do mar, o que adiciona refrescância , acidez natural e intensidade aromática ao vinho.
