Vinho Branco Húngaro Tokaji Sauska Furmint 750ml

Christian Sauska é um empresário húngaro que depois de ter construido uma carreira de sucesso nos EUA, decidiu retornar à sua terra natal, em 1999, para produzir vinhos. Um ano depois, ele transformou num edifício histórico na região de Tokaj em uma adega para começar a sua produção. Estava inaugurada a vinícola Sauska. Em 2006, Christian adquiriu vinhedos em Villány, do outro lado da Turquia, para cultivar variedades tintas. Hoje, a vinícola Sauska é capaz de produzir vinhos exemplares de vários estilos diferentes. As vinhas são cultivadas em diferentes tipos de solos vulcânicos e possuem uma idade média que varia de onze a trinta anos. A colheita é manual, com seleção minuciosa dos cachos para garantir a qualidade dos vinhos. Durante a colheita, as uvas são arrefecidas em gelo seco para preservar seus aromas primários e sua frescura. Depois, são prensadas e fermentadas em tanques de aço inoxidável a 18-20ºC. Durante a fermentação, utiliza-se apenas leveduras indígenas. Antes do engarrafamento, o vinho é envelhecido por um curto período de tempo em aço inoxidável. Aromas intensos de pêssego, laranja, grapefruity e ervas. No paladar é seco e untuoso, preenche a boca. Persistência interessante, com um final "crispy". Sem dúvida, uma bela versão "seca" da uva mais simbólica da Hungria.