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Descrição do produto
Olfativo
Aromas de pimenta vermelha torrada, mais uma leve nota de molho de soja.
Gustativo
Sabores de pimenta, amoras e algum tabaco. Redondo, macio, com taninos muito redondos e agradáveis.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Massas e Risotos.
Amadurecimento
Passagem de 3 meses em carvalho.
