O zimbro tem um sabor distinto, levemente adocicado e picante, que combina bem com carnes e pratos mais robustos. Seu aroma é forte e refrescante, ideal para realçar o sabor dos alimentos.
O zimbro é conhecido por suas propriedades digestivas e anti-inflamatórias. Pode ser utilizado em diversas preparações, desde pratos salgados até bebidas.
- Carnes: Comum em marinadas e pratos de carne, como cordeiro e porco, onde complementa o sabor da carne.
- Conservas: Usado em conservas e picles, adicionando um sabor característico.
- Bebidas: É um dos ingredientes principais na produção de gin, conferindo um perfil de sabor único.
